“Cồn thực phẩm có rất nhiều ứng dụng mang lại lợi ích cho con người. Tuy nhiên chúng cũng có những tác hại nhất định.Bài viết này chúng ta sẽ cùng tìm hiều những kiến thức cơ bản về cồn thực phẩm nhé.”
Cồn thực phẩm – Food alcohol là cồn khi sản xuất từ khoai mì đã loại bỏ hoàn toàn tạp chất.
Cồn thực phẩm có thành phần chính là Ethanol đã được chưng cất và tinh luyện cũng như loại bỏ hầu hết các tạp chất như dầu fusel, andehyd, Acid, Este
Công thức: C2H6O hoặc C2H5OH.Nồng độ: 960, 99,50Tên gọi khác : Ethanol, Rượu etylic, Cồn.
Quy cách: Phuy 200 lit hoặc can 30 lit
Cồn thực phẩm Ethanol là chất lỏng không màu, trong suốt. Đây là chất có mùi thơm của rượu và vị cay.
Tỷ trọng (so với nước) : 0,799 ÷ 0,8.
Cồn Ethanol tan vô hạn trong nước.
đặc biệt rất dễ cháy, khi cháy có ngọn lửa màu xanh và không có khói.
làm dung môi hòa tan hóa chất khác
dùng trong bảo quản thực phẩm.
dùng trong tẩm ướp thực phẩm
Dùng làm nhiên liệu sinh học. Vì khi cháy cồn công nghiệp tạo ra khí CO2 và H20.Dùng trong công nghiệp thực phẩm, đồ uống (bia, rượu).Dùng trong công nghiệp in, sơn, công nghiệp điện tử, dệt may.Dùng trong lĩnh vực sản xuất mỹ phẩm, Y tế Sát trùng, khử trùng, chế biến thuốc
“Cồn thực phẩm phải được chưng cất và loại bỏ hết tạp chất mới có thể sử dụng để pha chế cùng với nước và các hợp chất khác mà chúng ta có thể tiêu hóa được.”
Điểm Khác Nhau Giữa Cồn Thực Phẩm Và Công Công Nghiệp:
Về cơ bản thì tất cả các loại cồn như: cồn công nghiệp, cồn thực phẩm hay cồn sinh học thì chúng đều có thành phần chính là ethanol. Chúng khác nhau chỉ ở nồng độ và quá trình trưng cất (sản xuất).
Cồn thực phẩm thường được sản xuất dựa vào chưng cất bằng tháp để tách các chất ethanol, methanol…. Cho tới khi hàm lượng ethanol đạt 98%.
Lưu ý Khi Sử Dụng Cồn Ethanol:
Tránh trực tiếp tiếp xúc cồn với các bộ phận trên cơ thể. Nên bảo vệ mình bằng cách trang bị khẩu trang hoặc găng tay bảo hộ.
Không được pha trực tiếp cồn để uống.
Khi dính cồn vào mắt phải rửa ngay bằng nước sạch. Khi nuốt phải cồn thực phẩm không cố gây nôn, uống ngay nước lọc và đưa đến cơ sở y tế gần nhất.
Khi xảy ra sự cố cháy tuyệt đối không dùng nước để dập lửa mà phải dùng bột, hóa chất khô, bọt CO2, phun sương.
Đối với những người trực tiếp điều khiển phương tiện giao thông, các máy móc, thiết bị sản xuất thì nồng độ cồn trong máu được quy định ở mức dưới 0,05%. nếu vượt quá mức quy định sẽ bị xử phạt.
Bảo Quản:
Cồn ethanol 96% phải được bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh xa các nguồn nhiệt.
Cồn công nghiệp nên được chứa trong những can có vật liệu thích hợp để tránh các tác nhân bên ngoài.
Tác Hại Của Cồn Thực Phẩm Tới Sức Khỏe Của Con Người
Tác hại lớn nhất của cồn chính là ảnh hưởng tới não bộ và hệ thần kinh, làm ức chế và chậm quá trình dẫn truyền các tín hiệu lên não bộ. Cồn gây ra cảm giác hưng phấn cho con người, chúng ta sẽ có những biểu hiện như đỏ mặt, khả năng tập trung giảm sút, khả năng phán đoán kém.
Ngoài ra, Cồn còn khiến cho con người bị kích động, nhận thức chậm và phản ứng chậm, thị lực giảm và ghi nhớ kém.
Khi nồng độ cồn trong máu đạt tới mức 0,4% trở lên sẽ khiến con người tử vong.
Khi nồng độ cồn trong máu đạt từ 0,3% đến 0,4% là gây ra tình trạng hôn mê.
Khi nồng độ cồn trong máu đạt mức 0,1% sẽ gây ra hiện tượng say xỉn.
Mua Cồn Ethanol 96% Thực Phẩm Ở Đâu uy Tín – Chất Lượng
Trên thị trường hiện nay có khá nhiều đơn vị cung cấp cồn thực phẩm, cồn công nghiệp.
Tuy nhiên không phải đơn vị nào cũng đủ uy tín đảm bảo về chất lượng nên các bạn cần xem xét kỹ lưỡng trước khi đặt vấn đề với các đơn vị cung cấp.
Nếu các bạn đang cần tìm nhà cung cấp uy tín chất lượng thì các bạn có thể tham khảo thêm về Đại Thắng. Chúng tôi là một trong những địa chỉ tin cậy chuyên cung cấp các loại hóa chất và các dụng cụ, thiết bị phòng thí nghiệm hàng đầu tại khu vực phía nam. Bạn sẽ không tìm được nơi nào cung cấp sản phẩm chất lượng và nguồn gốc uy tín giống như công ty của chúng tôi.
Hóa Chất Đại Thắng website: hoachatvietmy.vn tại đây các bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng cũng như số lượng, giá thành rẻ nhất thị trường.
Hoặc gọi trực tiếp tới số hotline: 0947 464 464 để được hỗ trợ tốt nhất về giá cũng như kỹ thuật xử lý nước.
Chúc bạn thành công!
LIÊN HỆ MUA HÀNG HÓA CHẤT ĐẠI THẮNG – Công ty hóa chất Đại Thắng
vmcgroup.com.vn
phanphoihoachat.vn
hoachatvietmy.vn
hoachatbeboivietmy.com
booboo.com.vn
Email: cskh@vmcgroup.com.vn
Hãy ủng hộ chúng tôi 5 ⭐ để được phục vụ bạn tốt hơn nữa !!!
